Vegan Borreltafel

Inspiratie nodig voor vegan hapjes? De vegan borrelplank van Haust is heerlijk en bovendien gezond! Voeg naast de smakelijke toastjes nog wat groente en fruit toe en zet een bakje met nootjes neer om je borreltafel helemaal compleet te maken. Serveer met een beetje sangria; genieten maar!

De hapjes

Party Extra Origineel met tomatentapenade
Baguette Toast met falafel en guacamole
Snack Cups met tuinboontjes en citroen
Dip Toast met pompoenhummus

Party Extra Origineel met tomatentapenade

Ingrediënten

Haust Party Extra Origineel
Tomatentapenade (of maak dit zelf)
Concassé
Verse basilicum

Zet de tomatentapende klaar (of maak dit zelf)
Maak de concassé
Besmeer een toastje met de tomatentapende en voeg een beetje concassé toe
Voeg als topping een basilicumblaadje toe

Baguette Toast met falafel en guacamole

Ingrediënten

Haust Baguette Toast
Falafel (of maak dit zelf)
Guacamole (of onze heerlijke avocado dip!)

Zet de guacamole klaar of maak onze heerlijke avocado dip!
Bereid de falafel volgens de verpakking
Smeer de guacamole of avocado dip op het toastje
Voeg de falafel toe

Snack Cups met tuinboontjes en citroen

Ingrediënten

Haust Snack Cups
Tuinbonen
Citroenolie
Cress

Haal de tuinbonen uit de peul en kook ze ongeveer 10 minuten tot ze zacht en gaar zijn
Spoel de bonen onder koud water af en verwijder het grijze velletje (dubbel doppen)
Leg de tuinbonen op een toastje en besprenken met wat citroenolie
Voeg wat cress toe als garnering en je toastje is af!

Dip Toast met pompoenhummus

Ingrediënten

Haust Dip Toast
Pompoenhummus (of maak één van onze heerlijke spreads of tapenades)
Pompoenpitten

Zet de pompoentapenade klaar of maak één van onze heerlijk pompoenhummus of -spreads!
Smeer wat pompoenhummus of -tapenade op het toastje
Garneer met de pompoenpitten