Recepten

Vitello tonato

150 jaar Haust, daar toasten we op. En dat doen we graag samen met jou! Daarom hebben we met ons 150-jarig jubileum de lekkerste toastrecepten verzameld en gebundeld in dit receptenboekje.

Ingrediënten
  • 150 g gesneden kalfsvlees of fricandeau
  • 1⁄2 blikje tonijn (uitgelekt)
  • 1 el kappertjes
  • 4 el mayonaise
  • Citroensap
  • Bosje radijs
  • Rucola
  1. Doe de mayonaise, tonijn en kappertjes in een blender en pureer tot een gladde saus.
  2. Breng op smaak met citroensap.
  3. Snijd de radijsjes in flinterdunne plakjes. Beleg de Haust toast – bijvoorbeeld Baguette Toast – met wat saus, leg daarop een toefje kalfsvlees en garneer met radijs en rucola.

Tip! Dit recept is lekker met…