De combinatie filet american, ei en ui mag natuurlijk niet ontbreken als toast topping. Maak deze klassieker net iets frisser met wat sla en bieslook!

1. Versnipper een uitje en hak het hardgekookte ei fijn en meng dit door elkaar;
2. Bedek de Krokant Toast met een blaadje sla en bestrijk het toastje met filet americain;
3. Verdeel bovenop het ei/ui mengsel;
4. Garneren met bieslook.