150 jaar Haust, daar toasten we op. En dat doen we graag samen met jou! Daarom hebben we met ons 150-jarig jubileum de lekkerste toastrecepten verzameld en gebundeld in dit receptenboekje.

1. Maak de avocado schoon en pureer met een staafmixer tot een gladde crème. Meng er de mayonaise door.

2. Breng verder op smaak met peper, zout en wat limoensap.

3. Blancheer de zeekraal 10 seconden in kokend water, spoel direct af onder koud water en laat uitlekken.

4. Beleg de Haust toast – bijvoorbeeld Snack Cups Ovaal – met de avocadocreme, leg daarop enkele rivierkreeftjes en garneer met wat zeekraal.