Recepten

Kwartelei met champignos

150 jaar Haust, daar toasten we op. En dat doen we graag samen met jou! Daarom hebben we met ons 150-jarig jubileum de lekkerste toastrecepten verzameld en gebundeld in dit receptenboekje.

Ingrediënten
  • Doosje kwarteleieren
  • Champignons, in plakjes 
  • Mayonaise
  • Peper, (grof zee)zout bieslook

Kook de kwarteleitjes in ± 3 minuten hard. Laat ze onder koud water schrikken en pel ze. Halveer deze. Besmeer de Haust toast – bijvoorbeeld Party Extra Original – met mayonaise. Leg er een plakje - kort aangebakken - champignon op en vervolgens een (half) kwartelei. Voeg een beetje peper en zout toe en garneer met bieslook.