Kwartelei met champignos
150 jaar Haust, daar toasten we op. En dat doen we graag samen met jou! Daarom hebben we met ons 150-jarig jubileum de lekkerste toastrecepten verzameld en gebundeld in dit receptenboekje.
Ingrediënten
- Doosje kwarteleieren
- Champignons, in plakjes
- Mayonaise
- Peper, (grof zee)zout bieslook
1. Kook de kwarteleitjes in ± 3 minuten hard.
2. Laat ze onder koud water schrikken en pel ze. Halveer deze.
3. Besmeer de Haust toast – bijvoorbeeld Party Extra Original – met mayonaise.
4. Leg er een plakje - kort aangebakken - champignon op en vervolgens een (half) kwartelei.
5. Voeg een beetje peper en zout toe en garneer met bieslook.