Heerlijke hummus

Heerlijke Hummus

De allerlekkerste hummus maak je natuurlijk zelf. Probeer eens een keer wat nieuws
door er mango aan toe te voegen!

Laat de kikkererwten uitlekken en vang het vocht op. Mix de kikkererwten met de
tahin, de mango, de olijfolie, de knoflook, het citroensap, de tabasco en het zeezout
in een keukenmachine tot een puree. Als je hem te droog vindt, kan je wat vocht van
de kikkererwten toevoegen. Smeer de hummer lekker dik over je toastjes.

Ingrediënten

500 gram kikkererwten, 80 gram tahin, Vruchtvlees van 1 mango, 2 eetlepels olijfolie, 1 of 2 teentjes gehakte knoflook, Citroensap van 1 citroen, Tabasco, Zeezout

 


Bekijk alle recepten