Recepten

Black Olive

Maak je eigen zwarte olijven tapenade in een paar eenvoudige stappen. Op zichzelf al een lekkere topping, maar ook zeker in combinatie met bijvoorbeeld een plakje parmaham. 

Ingrediënten
  • 200 gram zwarte olijven
  • Halve teen knoflook
  • Twee gezouten ansjovissen
  • 1 eetlepel kappertjes
  • Verse basilicum
  • Peterselie
  • Scheutje witte wijn
  1. Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en mix tot de tapenade de gewenste structuur heeft;
  2. Proef en breng het indien nodig op smaak met wat peper en zout.

Tip! Dit recept is lekker met…